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阿育吠陀生活學習從飲食開始
旅居印度的樸娜Purna老師分享她在印度多年的阿育吠陀生活與療癒學習經驗；也趁這個機會，讓我們在都市的生活可以多一些阿育吠陀的身心滋養。 繁忙生活裡的奢求莫過於為自己找到一種最自然與方便的健康保養方式。生活的美好不過如此簡單！
在這半天的阿育吠陀生食養方應用工作坊當中，我們會藉由解說與了解阿育吠陀香料與飲食之間關係的應用，來認識阿育吠陀，同時讓你學會如何應用生活上最自然的方法來讓身心健康。
我們希望將書本上生澀的阿育吠陀生活化，讓你透過生活化認識，學習阿育吠陀的養生方式。如果你剛好也是一位自然生活保養達人，對阿育吠陀有濃厚的興趣，這將是為你開啟阿育吠陀生活學習的開始。如果你對阿育吠陀不熟悉，也可藉由這機會來學習健康的飲食方式，並且能容易應用在日常生活當中。
在這半天的阿育吠陀生食養方應用工作坊當中，我們會藉由解說與了解阿育吠陀香料與飲食之間關係的應用，來認識阿育吠陀，同時讓你學會如何應用生活上最自然的方法來讓身心健康。
我們希望將書本上生澀的阿育吠陀生活化，讓你透過生活化認識，學習阿育吠陀的養生方式。如果你剛好也是一位自然生活保養達人，對阿育吠陀有濃厚的興趣，這將是為你開啟阿育吠陀生活學習的開始。如果你對阿育吠陀不熟悉，也可藉由這機會來學習健康的飲食方式，並且能容易應用在日常生活當中。
常見的印度文"Ayurveda"阿育吠陀是什麼意思?
阿育吠陀（Ayurveda）是一種源自印度的古老健康體系，其名字來自於梵語，“阿育Ayur”意為“生命”或“壽命”，“吠陀veda”則指“知識”或“科學”，即『養生的科學』。是一套印度使用幾千年的系統整合健康照護的方式。這一系統的目標是實現身心靈的平衡，以促進健康和長壽。
阿育吠陀認為每個人都由五種元素（空氣、火、水、土、以及空間）構成，並根據這些元素的不同組合，將人群分為三種體質類型（稱為“doshas”）：Vata、Pitta和Kapha。這些體質類型影響了個人的身體特徵、情感、飲食偏好以及對環境的反應。
阿育吠陀提倡通過飲食、按摩、草藥、瑜伽和冥想等方式來維護健康，以及避免身體和心靈的不平衡。它強調了與自然的連接，並鼓勵人們遵循季節性和個人化的生活方式。就像華人使用中醫，阿育吠陀在印度已被廣泛應用和接受，近年來在全球健康照護與自然療法界中也受到越來越多人的關注，逐漸成為顯學。
阿育吠陀（Ayurveda）是一種源自印度的古老健康體系，其名字來自於梵語，“阿育Ayur”意為“生命”或“壽命”，“吠陀veda”則指“知識”或“科學”，即『養生的科學』。是一套印度使用幾千年的系統整合健康照護的方式。這一系統的目標是實現身心靈的平衡，以促進健康和長壽。
阿育吠陀認為每個人都由五種元素（空氣、火、水、土、以及空間）構成，並根據這些元素的不同組合，將人群分為三種體質類型（稱為“doshas”）：Vata、Pitta和Kapha。這些體質類型影響了個人的身體特徵、情感、飲食偏好以及對環境的反應。
阿育吠陀提倡通過飲食、按摩、草藥、瑜伽和冥想等方式來維護健康，以及避免身體和心靈的不平衡。它強調了與自然的連接，並鼓勵人們遵循季節性和個人化的生活方式。就像華人使用中醫，阿育吠陀在印度已被廣泛應用和接受，近年來在全球健康照護與自然療法界中也受到越來越多人的關注，逐漸成為顯學。
香料
就是讓蔬食料理變美味的秘訣 !
就是讓蔬食料理變美味的秘訣 !
課程內容：
- 阿育吠陀常見9種風味香料應用
- 香草園導覽與親手採摘香草之趣
- 養生香料茶飲沖泡介紹與應用
- 健康花蔬食材三種應用 ：玫瑰多酚滋養醬、薑黃潤腸養生粥、金黃紅花酥油茶飲
- 餐桌上幸福分享
- 日期 ：2/1 (日) 下午 13:00-17:00
- 地點：阿育吠陀理療中心（菩提山耕心園）
- 費用：4,500元 (包含講義、9種香料包與玫瑰醬成品帶回） 。1/15前報名享優惠 4,200元/每位
- 報名人數：滿4人開課
- 報名截止日 : 1月25日。
- 報名方式：請加入官方Line好友告知【我要報名阿育吠陀香料廚房工作坊】
玫瑰多酚滋養醬
遵循阿育吠陀古法研製的居家老少咸宜的養生滋補品
玫瑰花醬Gulkand 既是一種美味的甜品，也因其對健康有益處而聞名，具有天然的清涼特性，有助於減少胃灼熱、胃酸過多、促進食慾、改善消化並且為強大的抗氧化作用。
薑黃潤腸養生粥
印度黃金女郎薑黃潤腸養胃
由特殊印度香米與扁豆和薑黃等香料製成的養生料理，味道溫和，因易於消化，富含蛋白質，在印度傳統上是嬰兒第一種固體食物。 因富含蛋白質，能提供身體細胞修復和生長所需的營養，適合居家老少養生粥品與腸道淨化時食用。
金黃紅花酥茶飲
喜瑪拉雅山的神聖藥草美顏花飲
高山稀有藏紅花素有安神美顏之說，具有抗氧化和抗發炎特性，可以改善情緒，支持心臟和消化系統健康。它還可以促進睡眠，並有助於皮膚健康。
特別說明
▼課程費用不含住宿，交通、個人加購阿育吠陀商品等。
★課程結束時間會依參加人數與當時狀況略為調整，敬請悉知。
★提倡蔬食健康生活為原則，課程皆為蔬食料理，包含五辛與奶素為主。
▼交通建議：
★課程結束時間會依參加人數與當時狀況略為調整，敬請悉知。
★提倡蔬食健康生活為原則，課程皆為蔬食料理，包含五辛與奶素為主。
▼交通建議：
- 自行開車請搜尋（菩提山耕心園）依指示到達。到達時車道入口旁有停車空地指示牌，可直接停車。然後步行進入園區。
- 搭火車至通宵站下車，搭乘計程車〈指示菩提山耕心園〉約10分鐘車程可到達。
- 如搭高鐵至苗栗站，須坐計程車約30-40分鐘才能抵達。
- ▼交通詢問聯繫窗口：淨蓮師父0923177901
- 須於課程開始前一星期主動在Line官網上聯繫，如已付全額費用，可免手續費申請退費。
- 如開課前三日臨時取消，需負擔講義教材費，扣除學費之10%，再將金額退還。敬請悉知。
- 如已收到講義教材，本院為維護智慧財產權益，恕無法辦理退費，敬啟悉知 。
- 如未達開課人數將可申請退費，應於一星期內費用退回指定銀行帳號。
